Dobradinha à Moda Italiana
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A Dobradinha à Moda Italiana é uma receita simples, mas extremamente saborosa. A combinação de bucho, molho de tomate, cebola, alho e queijo parmesão dá um toque especial ao prato. A preparação pode ser um pouco trabalhosa, mas o resultado final vale a pena. Ótima opção para quem busca uma refeição autêntica e reconfortante.
Ingredientes
- 1kg de bucho
- 1 litro de molho de tomate peneirado
- 1/2 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) queijo parmesão ralado
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem a dobradinha em água corrente. Leve para ferver várias vezes até que a água fique bem limpa.
- Frite a cebola e ao alho no azeite, coloque a pimenta do reino, junte o molho e a dobradinha.
- Cozinhe bem, acerte o sal e polvilhe o queijo ralado por cima.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Dobradinha à Moda Italiana.
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Comentários (1) Postar um Comentário
Manuel gonzalez comentou:
Quiero la receta de la dobradinha italiana, es muy sabrosa con vhino tinto.