Dobradinha com Feijão Branco

Essa receita já foi acessada por 19036 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Dobradinha com Feijão Branco.

Publicidade
4.00 / 5 - 4
Comente

A Dobradinha com Feijão Branco é uma deliciosa receita para quem é fã da culinária brasileira. O prato é muito bem preparado, com uma textura macia e um sabor incrivelmente rico. O molho de óleo, alho, urucum, pimentão e tomate adiciona uma camada de sabor inesquecível à carne. O prato é servido com feijão branco e um toque de cebola, tomate e salsa. Uma opção saborosa para os amantes de carne cozida em pressão.

Ingredientes

  • 250g de feijão branco cozido
  • 1kg de dobradinha (bucho)
  • Suco de 2 limões
  • 1/2copos de cachaça
  • Água, o necessário.
  • 1 concha de óleo
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 cebola média cortada em cubos
  • 1colher (sobremesa) de urucum
  • 4 tomates sem pele sem sementes
  • 1 pimentão verde picado em cubos
  • 2 folhas de louro
  • Pimenta malagueta, a gosto
  • Sal, com alho, agosto ou tempero caseiro
  • Salsa e cebolinha, a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhar o feijão em água e reserve
  2. Cortar o bucho em quadrados
  3. Levar ao fogo com água e caldo de limão, juntamente com a cachaça
  4. Aferventar por 3 vezes
  5. Escorrer, lavar e reservar
  6. Refogar o molho na seguinte ordem: óleo, alho, cebola, urucum, pimentão, tomate, louro, pimenta, sal, um pouco de salsa e cebolinha
  7. Colocar o bucho sobre este refogado, mexer um pouco até incorporar o sabor.Acrescentar água, Fechar a panela de pressão.Deixar cozinhar por uns 35 a 40 minutos
  8. Acrescentar o feijão e deixar ferver
  9. Na hora de servir, experimentar o tempero, colocar mais pedaços de tomate, pimentão e cebola por cima
  10. Salpicar salsa e cebolinha picadas

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Dobradinha com Feijão Branco.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Carnes

Últimos de Carnes

Receitas relacionadas

Mais para Dobradinha com Feijão Branco

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (1) Postar um Comentário

    Morena comentou:

    Eu fiz está receita ficou deliciosa