Escalopes com Creme de Couve-flor

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Escalopes com creme de couve-flor é uma mistura interessante de sabores. Os escalopes dourados com creme BECEL são macios e saborosos, enquanto o creme de couve-flor é cremoso e bem temperado com ervas. A combinação de ambos é deliciosa, sendo uma opção saudável e saborosa para um jantar especial em casa. A receita é fácil de ser preparada e não leva muito tempo, ideal para pessoas ocupadas que buscam uma refeição rápida e nutritiva.

Ingredientes

  • 1/2 kg de escalope de filé mignon
  • 1/2 colheres de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de creme vegetal BECEL
  • 3 colheres de sopa de creme vegetal BECEL
  • 1 unidade de couve-flor pequena, cozida e picada
  • 3 colheres de sopa de farinha de Trigo
  • 3 1/2 xícaras de Ades original
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
  • 1 colher de chá de tomilho fresco picado

Receita Escalopes com Creme de Couve-flor

Modo de Preparo

    Carne:
  1. Em uma tigela, tempere os escalopes com o sal e reserve.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o creme vegetal BECEL e doure os escalopes dos dois lados.
  3. Retire da frigideira, passe para uma travessa e mantenha-os aquecidos.
    4. Creme:
  4. Em uma panela grande, aqueça o creme vegetal BECEL, junte a couve-flor e refogue por 3 minutos.
  5. Polvilhe a farinha de trigo e refogue por mais 1 minuto.
  6. Acrescente o ADES original e o sal e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  7. Junte o cheiro-verde e o tomilho e retire do fogo.
  8. Coloque em uma travessa os escalopes com o creme ao lado.
  9. Sirva em seguida.

Mais informações

  • Tempo de Preparo:
  • Rendimento: 8 porções

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Escalopes com Creme de Couve-flor.

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