Guisado de Fígado
Essa receita já foi acessada por 23007 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Guisado de Fígado.
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Apesar de ser uma receita simples, o Guisado de Fígado surpreende pelo sabor e praticidade. O segredo para um fígado macio e saboroso é deixar de molho em suco de laranja ou leite antes de fritar. O acompanhamento de aipim cozido completa este prato delicioso e barato. Ideal para quem busca uma refeição rápida e econômica.
Ingredientes
- Fígado
- 3 colheres de óleo
- 1 lata de molho pronto ou
- fazer um molho de sua preferência
Modo de Preparo
- Limpar o fígado e cortar como guisado. Deixar um pouco de molho em suco de laranja ou leite, para tirar a acidez e não deixar o fígado ressecado. Colocar o óleo na panela, quando estiver quente, juntar o fígado escorrido da laranja ou leite e fritar. Juntar o molho e deixar só levantar fervura, pois o fígado não deve ficar muito tempo cozinhando, porque endurece. Um acompanhamento ideal é, aipim cozido na água e sal.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Guisado de Fígado.
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