Hamburgão Recheado
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O Hamburgão Recheado é uma receita fácil de ser executada e com um resultado saboroso. A carne moída temperada com alho, cebola, pimenta do reino e sal agrega um sabor delicioso ao prato, que fica ainda melhor quando recheado com mussarela e molho para pizza. O preparo na forma de hambúrguer ou kibe é opcional e pode ser adaptado ao gosto do preparador. Vale a pena experimentar essa delícia!
Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal ou á gosto
- 2 colheres (chá) de pimenta do reino
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 quilo de carne moída de boa qualidade
- 1 lata de molho para pizza pronto
- 500 gramas de farinha de rosca
- 500 gramas de mussarela
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola média ralada
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Temperar a carne moída com o alho, cebola, pimenta do reino e o sal , misturar o trigo. Reservar. Bater os ovos. Pegar uma quantidade de 3 colheres de sopa da carne moida e abra na palma da mão, rechear com uma fatia de mussarela e com 1 colher rasa (sobremesa) de molho pronto, fechar o hambúrguer. Passar no ovo e na farinha de rosca, fritar. Servir quente. Você pode fazer formato de hambúrguer (redondo e levemente achatado para colocar no pão ou no formato de kibe).
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Hamburgão Recheado.
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