Iscas de Picanha ao Molho Madeira
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As "Iscas de Picanha ao Molho Madeira" são uma ótima opção para quem busca uma refeição sofisticada e saborosa. As tiras de picanha são bem temperadas e refogadas junto com cebolas, resultando em um prato delicado e bem equilibrado. O molho madeira adiciona um sabor ainda mais refinado ao prato, deixando-o ainda mais saboroso. Vale ressaltar que o molho pode ser engrossado com amido de milho, para uma consistência mais cremosa. Certamente um prato que agradará aos paladares mais exigentes.
Ingredientes
- 500gr de picanha bovina em iscas
- 2 unidade(s) de cebola em tiras
- 3 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 copo(s) de vinho madeira
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de amido de milho
- quanto baste de sal
Modo de Preparo
- Tempere as iscas de picanha com sal e pimenta.
- Aqueça a manteiga e refogue a cebola e reserve.
- Adicione as tiras de picanha e refogue em fogo forte.
- Junte a cebola reservada
- Adicione o vinho madeira.
- Engrosse com um pouco de amido de milho dissolvido em água.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Iscas de Picanha ao Molho Madeira.
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