Lagarto de Panela ao Vinho
Essa receita já foi acessada por 4884 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Lagarto de Panela ao Vinho.
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O Lagarto de Panela ao Vinho é uma opção saborosa e fácil para qualquer ocasião. A carne fica bem macia e o molho é muito saboroso, principalmente pelo vinho e creme de leite. No entanto, recomenda-se diminuir a quantidade de suco de limão para não interferir no sabor final. É uma boa opção para quem quer surpreender sem gastar muito tempo na cozinha.
Ingredientes
- 2 Kg de lagarto
- 1 cebola (cortada em 4)
- 1 colher (sopa) de sal
- 4 dentes de alho
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão (recomendo diminuir)
- 1/2 xícara (chá) de vinho tinto ou branco
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de pimenta
- 1 lata de creme de leite com o soro
Modo de Preparo
- Cozinhe a carne na pressão por 1 hora. Leve ao fogo o óleo, a cebola, alho, pimenta , o suco de limão e a carne. Frite até dourar. Retire a carne da panela, fatie e ponha numa travessa. Junte o vinho ao molho e deixe ferver. Acrescente o creme de leite e despeje sobre a carne.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lagarto de Panela ao Vinho.
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