Lagarto Fatiado com Molho de Atum

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O Lagarto Fatiado com Molho de Atum é um prato que surpreende pelo sabor e pela facilidade de preparo. A carne fica macia e saborosa depois de cozida com os legumes. O molho de atum e creme de leite complementa o prato com uma textura suave e sabor marcante. Uma ótima opção para um almoço de domingo em família.

Ingredientes

  • 1kg de lagarto sem gordura
  • 1 cenoura
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • 1 pimentão pequeno sem sementes
  • Para o molho:
  • 1 lata de atum
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara do caldo do cozimento da carne
  • sal a gosto

Receita Lagarto Fatiado com Molho de Atum

Modo de Preparo

  1. Leve a carne ao fogo em panela de pressão com todos os ingredientes por aproximadamente 1 hora até ficar cozida e firme. Retire da panela e deixe esfriar para fatiar bem fina.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lagarto Fatiado com Molho de Atum.

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