Leitão à Pururuca do Jornal Hoje
Essa receita já foi acessada por 2174 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Leitão à Pururuca do Jornal Hoje.
A receita de "Leitão à Pururuca do Jornal Hoje" é uma ótima opção para quem deseja preparar um prato saboroso e diferenciado. Com um tempero bem elaborado e o modo de preparo que inclui batê-lo no liquidificador e deixá-lo na geladeira por 24 horas, o leitão fica macio e suculento, sem ficar seco. O resultado final é um prato delicioso e com uma casquinha crocante que deixará qualquer um com água na boca. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- Para 1 quilo de leitão, voce vai precisar de:
- 10 gramas de alho
- 20 gramas de salsão
- 20 gramas de salsinha
- Suco de um limão
- Uma cebola média
- 50 ml de vinho branco seco
- 20 gramas de caldo de galinha
- 40 gramas de sal
- Meio litro de água
Modo de Preparo
- Escolher o leitão de pele mais clara pra não ficar escuro demais depois de assar.
- Limpe o leitão.
- Bata os ingredientes no liquidificador com um litro de água.
- Deixe no tempero durante 24 horas na geladeira.
- Vire o leitão de 12 em 12 horas.
- Leve ao forno.
- Asse durante duas horas a uma temperatura de 120 graus
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Leitão à Pururuca do Jornal Hoje.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário