Lombo Caramelizado
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O Lombo Caramelizado é uma deliciosa opção para um jantar especial. A combinação do sabor salgado do bacon com o toque adocicado do caramelo é perfeita. A carne é suculenta e com textura macia. Uma ótima sugestão de acompanhamento é arroz branco. Vale experimentar!
Ingredientes
- 1 quilo de lombo em um só pedaço
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- Fatias de bacon
- Sal
Modo de Preparo
- Temperar o lombo com sal.
- Depois, enrolar inteiro em fatias de bacon. Assar durante 40 minutos em forno brando e, depois, durante 15 minutos em forno bem quente.
- Preparar o caramelo: levar o açúcar ao fogo, mexendo sem parar até dissolver completamente. Tirar o lombo do forno e regar com o caramelo.
- Tornar a levar ao forno quente por mais 2 minutos. Servir em seguida, com arroz branco
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lombo Caramelizado.
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