Lombo de Porco à Mineira
Essa receita já foi acessada por 2766 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Lombo de Porco à Mineira.
O lombo de porco à mineira é uma receita tradicional que não decepciona. O tempero caseiro de alho, limão e pimenta é bem equilibrado, o que deixa a carne macia e deliciosa. O passo-a-passo da receita é simples, mas requer tempo e paciência para que o resultado seja perfeito, com um dourado de encher os olhos. Quando acompanhado de farofa e arroz, é a opção ideal para quem procura um prato tipicamente brasileiro. Excelente receita para uma refeição em família!
Ingredientes
- Lombo de porco – 2kg
- De véspera (ou pelo menos 3 horas antes)
- Temperar o lombo com tempero caseiro: limão, alho socado com sal, pimenta-do-reino, cebola ralada, louro.
Modo de Preparo
- Furar com um garfo ligeiramente e banhar com a vinha d’alho para que o tempero penetre bem.
- Numa assadeira untada com banha ou óleo, colocar o lombo e levar ao forno brando
- De vez em quando borrifa-lo com o próprio caldo ou um pouco de água.
- Quando estiver macio, deixar corar e enfeitar com salsinha e rodelas de limão.
- Servir com farofas e arroz.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lombo de Porco à Mineira.
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