Lombo de Porco com Alecrim
Essa receita já foi acessada por 3506 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Lombo de Porco com Alecrim.
Publicado em
O Lombo de Porco com Alecrim é uma receita clássica, mas que sempre agrada. O bacon envolvendo o lombo deixa a carne suculenta e saborosa. O alecrim e o louro dão um toque aromático e o molho, regado com cerveja e caldo de carne, proporciona um sabor único e irresistível. Acompanhado de uma saladinha e purê de batata, é uma opção perfeita para uma refeição especial em família. Fácil de preparar e com ingredientes simples, essa receita é garantia de sucesso!
Ingredientes
- 0,5Kg de lombo de porco
- 100gr de bacon
- 2 cebolas
- 1 raminho de alecrim
- 1 folha de louro
- Cerveja
- 1/2 copo de caldo de carne
- Azeite
- Pimenta
- Sal
Modo de Preparo
- Tempere o lombo com sal e pimenta e enrole as toras de bacon.
- Ate-as com fio de cozinha.
- Descasque as cebolas e corte-as ás rodelas.
- Coloque azeite numa frigideira e frite a cebola, junte o alecrim e o louro.
- Junte a carne e vá virando de vez em quando,regue com o caldo de carne e junte a cerveja.
- Deixe cozer em lume brando cerca de uma hora.
- Retire a carne, tire o fio e corte-a às rodelas.
- Coloque numa travessa e regue com o molho depois de o coar por um passador de rede fino.
- Como acompanhamento uma salada e puré de batata.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lombo de Porco com Alecrim.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário