Lombo de Porco Recheado
Essa receita já foi acessada por 3469 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Lombo de Porco Recheado.
O Lombo de Porco Recheado é uma opção deliciosa para uma refeição mais sofisticada. A combinação de patê de fígado, passas e maionese temperada com limão resulta em um sabor incrível. Além disso, a presença do vinho tinto e do molho inglês trazem um toque de refinamento. A receita é simples de seguir e agrada a maioria dos paladares. Uma ótima sugestão para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 1 Kg e meio de lombo
- 1 latinha de patê de fígado
- 100 g de passas sem sementes
- Meia xícara de vinho tinto seco
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 8 colheres de sopa de maionese temperada com limão
- sal a gosto
- l colher de sobremesa de pimenta do reino
Modo de Preparo
- Faça um corte no lombo e vá abrindo até formar uma fatia inteira de 1 cm e meio de espessura.
- Tempere com sal e pimenta do reino.
- Mistura a maionese com o limão o patê de fígado a cebola ralada e as passas.
- Passe metade dessa mistura em toda a superfície da carne.
- Enrole cuidadosamente a carne como se fosse um rocambole.
- Amarre com um barbante fino.
- Cubra a carne com a maionese restante.
- Coloque numa assadeira e regue com o vinho tinto misturado com o molho inglês.
- Assar em forno moderado até que a carne fique macia.
- Sirva quente com arroz branco ou fria com uma salada de batatas temperada com maionese.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lombo de Porco Recheado.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário