Lombo Picante

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O Lombo Picante é uma deliciosa opção para os apaixonados por carne. O segredo está na mistura dos temperos que proporciona um sabor único e marcante. A cachaça usada no preparo adiciona um toque especial ao prato e o molho de gengibre é o complemento ideal para a carne. A receita é simples e fácil de preparar, sendo uma ótima escolha para um jantar em família ou entre amigos. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 1 kg de lombo cortado em iscas
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 pitada de páprica picante
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 dose de cachaça
  • 5 colheres de sopa de aceto balsâmico
  • 1 e 1/2 colher de sopa de gengibre fresco ralado
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • Azeite para grelhar

Modo de Preparo

  1. Temperar o lombo cortado em iscas com sal, pimenta do reino, páprica picante e noz moscada
  2. Grelhar o lombo temperado em azeite o suficiente
  3. Flambar com a cachaça
  4. À parte, misturar o aceto balsâmico, o gengibre ralado, o molho de soja e servir com as iscas.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lombo Picante.

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