Lombo Tropical
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O Lombo Tropical é uma receita simples e saborosa, perfeita para quem quer experimentar sabores diferentes na cozinha. A combinação de abacaxi, gengibre e tomate no molho dá um toque tropical ao lombo, que fica suculento e macio. O preparo é fácil e rápido, ideal para um jantar especial ou para receber amigos em casa. Uma opção que definitivamente irá agradar a todos!
Ingredientes
- 1 Lombo Temperado Congelado Perdigão (aprox. 1,5kg)
- 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (café) de gengibre picado
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 1 xícara (café) de molho de tomate
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de abacaxi, cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
- Descongele o Lombo, conforme as instruções da embalagem.
- Em uma panela, aqueça a Margarina, doure o Lombo e acrescente a cebola, o alho, o gengibre, o vinho, o molho de tomate e o sal. Quando o Lombo estiver cozido e macio, retire-o da panela reservando-o aquecido.
- Ao molho da panela, junte o abacaxi, o amido de milho diluído em água e deixe encorpar.
- Regue o Lombo com esse molho de abacaxi e sirva a seguir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lombo Tropical.
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