Maminha com Maçã

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A maminha com maçã é uma receita deliciosa e fácil de fazer. A carne fica macia e saborosa, graças ao tempero de mostarda e ao cozimento na panela de pressão. O molho feito com maçãs dá um toque adocicado e complementa perfeitamente o prato. Ótima opção para um almoço ou jantar prático e saboroso.

Ingredientes

  • 1 kg de maminha
  • 2 colheres de mostarda
  • 1 colher de azeite
  • 4 xicaras de agua fervente
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de agua
  • 1 maçã cortada em cubos
  • 2 cubos de caldo de picanha
  • 6 dentes de alho espremidos

Receita Maminha com Maçã

Modo de Preparo

  1. Coloque a maminha em travessa,e espalhe a mostarda por toda carne.
  2. Em uma panela de pessao,aqueca o azeite,doure o alho,e doure a maminha por todos os lados.
  3. Dissolva o cubo de caldo de picanha na agua fervente e despeje sobre a carne.
  4. Tampe a panela e cozinhe em fogo medio por 40 minutos,contados a partir da pressao.
  5. Espere sair todo o vapor da panela,abra a panela e verifique se a carne esta bem molinha,caso nao esteja leve na pressao por mais 10 minutos.
  6. Retire a carne do caldo e reserve em uma travessa a ser servido,mais mantenha em um local aquecido.
  7. Dissolva a farinha na agua e acrescente ao caldo,mexa sempre ate engrossar.Junte as maçãs e ferva por mais 3 minutos.
  8. Despeje o molho sobre a carne e sirva em seguida.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Maminha com Maçã.

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