Maminha na Cerveja Preta
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A "Maminha na Cerveja Preta" é uma receita simples, mas cheia de sabor. A cerveja preta complementa perfeitamente a carne macia, criando um molho encorpado e saboroso. A adição de champignons e cebola adicionam textura e sabor adicionais. Uma excelente opção para um jantar informal.
Ingredientes
- 1.2 kg de maminha (Use a Peça Inteira)
- 1 pacote de creme de cebola
- 2 latas de cerveja preta (Tipo Malzebier)
- 1 lata de molho de tomate
- champgnons fatiados a gosto
- cebola (Cortadas em Rodelas largas) a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela de pressão mistura bem a cerveja, o creme de cebola e o molho de tomate.
- Coloque a peça de maminha na panela e leve ao fogo (não precisa cobrir totalmente)
- Cozinhe por aprossimadamente 40 minutos (dependendo da panela).
- Abra a panela e se a carne estiver dura ainda coloque mais um pouco na pressão.
- Quando a carne estiver no ponto acrescente os champignons cortados e a cebola, deixe engrossar o molho.
- Corte em fatias a carne e sirva numa travessa com o molho por cima
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Maminha na Cerveja Preta.
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