Pé de Porco Cozido com Feijão Jalo
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Essa receita de Pé de Porco Cozido com Feijão Jalo é uma delícia típica da culinária brasileira. Os ingredientes são simples e combinam perfeitamente. O pé de porco fica macio e saboroso, enquanto o feijão jalo dá um toque especial. O creme de mandioca adiciona textura e sabor. O tempero verde finaliza a combinação de sabores perfeita. Recomendado para quem gosta de uma boa comida caseira.
Ingredientes
- 1 kg de pé de porco fresco;
- 1 kg de feijão jalo
- Mandioca
- Alho
- Sal
- Cebola
- Óleo
- Tempero verde
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, dourar o alho socado com sal, cebola picada e óleo
- Refogar os pés de porco
- Cozinhar na pressão
- Quando estiverem quase cozidos, acrescentar o feijão previamente escolhido e lavado
- Voltar a cozinhar até ficar bem macio.
- À parte, cozinhar a mandioca e fazer dela um creme
- Acrescentar este creme ao cozido de feijão com pé de porco
- Dispor em uma tigela e salpicar tempero verde.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pé de Porco Cozido com Feijão Jalo.
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