Picanha ao Sal de Pimentas
Essa receita já foi acessada por 3242 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Picanha ao Sal de Pimentas.
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A receita de Picanha ao Sal de Pimentas é um sucesso garantido para os amantes da carne vermelha. A mistura do sal grosso com as pimentas preta e rosa traz um sabor diferente e marcante à picanha. O preparo é simples e a grelha deve estar bem quente para que a carne fique suculenta por dentro e crocante por fora. Experimente!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de Pimenta-rosa
- 1 colher de sopa de Pimenta-do-reino preta
- 2 colheres de sopa de Sal grosso
- 1 peça de Picanha Bovina Sadia cerca de 1.25kg
Modo de Preparo
- Misture os grãos de pimenta com o sal e despeje-os em um saco plástico. Com a ajuda de um rolo de macarrão, quebre os grãos.
- Retire a picanha da embalagem, acomode-a em uma assadeira e tempere com o sal de pimentas.
- Leve a peça à grelha, que deve estar com um braseiro bem quente e sem chamas, com a gordura voltada para cima, para evitar que o tempero caia.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Picanha ao Sal de Pimentas.
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