Receita de Alcatra de Panela
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A receita de Alcatra de Panela é fácil de preparar e resulta em um prato saboroso. A carne fica bem macia e o molho é bem consistente e saboroso. A sugestão é acompanhá-lo com um arroz branco e uma salada de folhas verdes. A salsinha dá um toque especial ao prato. Experimentem!
Ingredientes
- 1 kg de alcatra.
- 4 cebolas médias.
- 3 colheres (sopa) de óleo.
- 1 colher (sopa) de vinagre.
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate.
- 3 xícaras (chá) de caldo de carne.
- 1 dente de alho socado.
- 1 colher (chá) de colorau
- Sal.
- Pimenta-do-reino.
- Salsinha.
Modo de Preparo
- Corte a alcatra em cubos e as cebolas em rodelas.
- Aqueça o óleo.
- Refogue a carne, junte a cebola e o alho, diminua a chama.
- Incorpore o colorau, pimenta, sal, vinagre e extrato de tomate.
- Mexa refogando, junte o caldo, tampe a panela e cozinhe até amaciar a carne.
- Coloque no prato de servir.
- Espalhe salsinha picada por cima.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Receita de Alcatra de Panela.
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Comentários (1) Postar um Comentário
Arthur comentou:
Parece ser muito boom!!!