Receita de Brachola ao Forno
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A Brachola ao Forno é uma receita simples, porém muito saborosa. O bife de coxão duro é temperado com alho, sal e pimenta, e recheado com bacon fatiado, cenoura, azeitona, salsinha e linguiça defumada. O pão de alho serve como um complemento perfeito para harmonizar os sabores. Depois de assada por uma hora, a brachola é retirada do papel aluminio e dourada. Uma opção deliciosa para um almoço ou jantar em família.
Ingredientes
- 1 bife de coxão duro 600 gramas. 100 gramas de bacon fatiado 1 cenoura picada 2 colher de salsinha 2 colher de azeitonas picada 1 pão de alho 2 dentes alho picado 1 linguiça defumada cortada em tiras sal e pimenta Papel aluminio.
Modo de Preparo
- Abra o bife tempere com sal,pimenta e alho Faça um camada de bacon fatiado, uma de cenoura, uma de azeitona, salsinha, linguiça. No meio coloque o pão de alho. Enrole o bife e amarre com barbante. De duas voltas no papel aluminio. Leve ao forno por 1 hora. Tire o papel e deixe dourar .
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Receita de Brachola ao Forno.
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