Receita de Lombo Tropical do Sergio Coelho
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O Lombo Tropical do Sergio Coelho é uma surpresa para o paladar. Os sabores da manga e abacaxi são equilibrados perfeitamente com o sabor suave do lombo de porco e os toques crocantes do bacon. O tempo de preparo pode parecer um pouco demorado, mas vale a pena esperar os 30 minutos finais para um resultado dourado e crocante. É uma excelente opção para uma refeição especial!
Ingredientes
- 1 lombo de porco 2 kilos aberto ao meio 200 gramas de bacon fatiado 2 cenouras cozidas em tiras 1 manga fatiada 1 abacaxi fatiado 1 xicara de salsinha sal pimenta papel aluminio
Modo de Preparo
- Tempere o lombo com o sal e a pimenta; Coloque a salsinha a cenoura,abacaxi,a manga e fatias de bacon. Amarre o lombo com barbante. Coloque as tiras de bacon no lombo um a um. Enrole o lombo no papel alumínio, leve ao forno por 2 hora .Tire o papel deixe mais 30 minutos até dourar. Decore o lombo com abacaxi e a manga.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Receita de Lombo Tropical do Sergio Coelho.
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