Trufa de Amarula
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"A Trufa de Amarula é uma sobremesa deliciosa e sofisticada. A combinação do chocolate amargo com o creme de leite, glucose, manteiga e Amarula resulta em uma massa totalmente cremosa e saborosa. O recheio de creme de chocolate branco e licor de Amarula complementa a trufa, tornando-a ainda mais irresistível. A modelagem é simples e pode ser personalizada com cobertura fracionada ao leite. Uma excelente escolha para surpreender seus convidados com uma sobremesa gourmet."
Ingredientes
- Massa:
- 500g de chocolate amargo
- 2/3 xícara de creme de leite
- 1 colher de glucose
- 1 colher de manteiga sem sal
- 2 colheres de amarula Creme:
- 150g de chocolate branco
- 100ml de creme de leite
- 50ml de licor de amarula
Modo de Preparo
- Derreter juntos o chocolate, o creme de leite, a glucose e a manteiga em microondas por 2 minutos em potência média
- Misturar bem, juntar o licor e levar à geladeira por algumas horas.
- Para o creme:
- Proceder como na massa de trufa Modelagem:
- Modelar a trufa deixando uma cavidade, rechear com o creme, tampar e banhar em cobertura fracionada ao leite.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Trufa de Amarula.
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