Trufas de Chocolate

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Essa receita de trufas de chocolate é deliciosa e fácil de fazer. O chocolate ao leite e o meio amargo combinam perfeitamente com o creme de leite, margarina e mel, formando uma massa bem cremosa e saborosa. O recheio é opcional, mas recomenda-se castanhas, damasco ou licor. É uma opção de sobremesa elegante para servir aos convidados ou presentear alguém especial. O rendimento é de aproximadamente 20 trufas, dependendo do tamanho que você moldar. Experimente!

Ingredientes

  • 250 g de chocolate meio amargo
  • 100 g de chocolate ao leite
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1/2 colher de sopa rasa de margarina
  • 1/2 colher de sopa de mel
  • chocolate em pó
  • forminhas de papel

Modo de Preparo

  1. Passo 1:
  2. Derreta 250g do chocolate meio amargo em banho-maria ou microondas;
  3. Passo 2:
  4. Junte o creme de leite;
  5. Passo 3:
  6. Mexa bem até formar uma massa homogênea;
  7. Passo 4
  8. Acrescente a margarina e o mel;
  9. Passo 5:
  10. Misture e leve a geladeira por cerca de 24 horas;
  11. Passo 6:
  12. Modele as trufas da maneira desejada.
  13. Passo 7:
  14. Se desejar recheie com pedaços de castanhas, damasco, gotas de licor, coco, damasco, etc e leve a geladeira por 12 horas;
  15. Passo 8:
  16. Derreta o restante do chocolate;
  17. Passo 9:
  18. Mergulhe as trufas uma a uma.
  19. Passo 10:
  20. Escorra-as e armazene sobre um pirex forrado com aluminio e leve para gelar por 1 hora;
  21. Passo 11
  22. Passe no chocolate em pó e armazene em uma bomboniere, embrulhe-as papel laminado OU forminhas de plástico.

Fotos Passo-a-passo (11)

Mais informações

  • Custo Médio: R$ 25,00
  • Tempo de Preparo:
  • Rendimento: 35 porções

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Trufas de Chocolate.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Joelma Tome comentou:

    adoro muito.......................