Cupcake de Páscoa

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Essa receita de "Cupcake de Páscoa" é uma delícia! Com uma massa fofinha e saborosa, e o toque especial dos mini ovos de chocolate no recheio, a sobremesa é perfeita para a ocasião. A preparação é fácil e rápida e o resultado é surpreendente! Ideal para ser servida em uma mesa de sobremesas e encantar todos os convidados.

Ingredientes

  • 2 1/4 xícara (280 g) de farinha de trigo
  • 2 1/2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2/3 xícara (150 g) de manteiga ou margarina, amolecida
  • 1 xícara (220 g) de açúcar mascavo
  • 3/4 xícara (150 g) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 1 1/4 xícara (300 ml) de leite
  • 24 miniovos de Páscoa, sem papel

Receita Cupcake de Páscoa

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180 ºC. Unte uma forma para 24 muffins ou forre-a com formas de papel. Peneire a farinha junto com o fermento e o sal. Reserve.
  2. Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar até formar um creme. Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Junte a baunilha. Alternadamente, adicione a farinha reservada e o leite. Mexa a massa até incorporá-la.
  3. Ponha a massa até 1/3 de cada forma para muffin. No meio de cada uma, coloque um miniovo de chocolate. Despeje o restante da massa, preenchendo cada forma até 2/3 da sua capacidade.
  4. Asse as cupcakes no forno preaquecido por 18 a 20 minutos, até que estejam coradas ou até quando a massa volte ao formato original depois de pressionada com os dedos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cupcake de Páscoa.

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