Trufas Tipo Serenata de Amor

Essa receita já foi acessada por 7373 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Trufas Tipo Serenata de Amor.
Publicado em

Publicidade
3.60 / 5 - 5
Comente

As "Trufas Tipo Serenata de Amor" são uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. O contraste da ganache de chocolate branco com os pedaços crocantes dos bombons serenata de amor é perfeito. A cobertura de chocolate ao leite e a decoração com chocolate ralado completam a harmonia de sabores. Uma excelente opção para quem quer impressionar sem gastar muitas horas na cozinha.

Ingredientes

  • Ganache de chocolate branco:
  • 500g de chocolate branco para cobertura picado
  • ½ lata de creme de leite
  • 5 bombons serenata de amor picados.
    • Cobertura:
  • 450g de cobertura de chocolate ao leite.
    • Decoração:
  • 250g de chocolate ralado

Receita Trufas Tipo Serenata de Amor

Modo de Preparo

  1. Ganache: derreta o chocolate junto com o creme de leite em banhomaria
  2. Misture até obter uma consistência homogênea e deixe esfriar um pouco
  3. Acrescente os bombons picados, misturando delicadamente
  4. Leve a geladeira por 3 horas ou até ficar na consistência para modelar
  5. Modele as trufas com auxílio de duas colheres de chá, transferindo a massa de uma colher para outra
  6. Transfira no máximo 4 vezes para não amolecer
  7. Coloque as trufas modeladas sobre uma superfície forrada com papel manteiga.
  8. Cobertura: Pique o chocolate, coloque em um refratário e leve ao microondas durante 2 minutos e 20 segundos, na potência média
  9. Mexa o chocolate na metade do tempo para uniformizar a temperatura
  10. A textura do chocolate deve ser líquida (temperatura deve ser de 40º a 45º)
  11. Banhe as trufas no chocolate, deixe sair o excesso e passe no chocolate ralado
  12. Leve a geladeira por aproximadamente 3 minutos para secar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Trufas Tipo Serenata de Amor.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Páscoa

Últimos de Páscoa

Receitas relacionadas

Mais para Trufas Tipo Serenata de Amor

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!