Lasanha de Crepe

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A Lasanha de Crepe é uma opção diferenciada e deliciosa para quem busca inovar na cozinha. Com ingredientes básicos, o preparo do crepe é fácil e rápido. O recheio é generoso e o molho branco dá um sabor especial na montagem das camadas. O molho de tomate também é uma opção fácil de produzir e que complementa bem o prato. O resultado final é uma lasanha suculenta e gratinada, perfeita para impressionar os convidados.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga para fritar
    • Recheio:
  • 200 g de mussarela
  • 200 g de presunto
  • 1/2 litro de molho de tomate
  • 750 ml de leite
  • 1 pacote de molho de quatro queijos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Queijo para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos, o creme de leite com soro e o sal em um liquidificador até se agregarem. Adicione a farinha e bata novamente. Coloque a mistura em uma jarra e reserve. A seguir, unte com manteiga uma frigideira e frite os crepes de ambos os lados.
  2. Molho branco:
  3. Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco), o creme 4 queijos dissolvido com o leite reservado e a manteiga. Mexa até engrossar. Desligue e reserve. Montagem : Regue com molho de tomate o fundo de um refratário. Distribua em camadas da seguinte maneira: crepes, presunto, creme branco, novamente crepes, mussarela e molho vermelho. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lasanha de Crepe.

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