Lasanha de Mortadela
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A Lasanha de Mortadela é uma receita inovadora e saborosa! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, o prato fica delicioso e é perfeito para ser servido em um almoço em família ou para receber amigos em casa. O molho de tomate é bem temperado e as camadas de mortadela, queijo e ovos cozidos fazem uma combinação perfeita. O catupiry na finalização deixa tudo ainda mais cremoso. Uma receita que vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1 pacote de massa para lasanha pré cozida
- 400 g de mortadela de sua preferência
- 400 g de queijo tipo mussarela
- 5 ovos cozidos e fatiados
- 6 tomates bem maduros
- Sal, açúcar e condimentos a gosto
- Óleo.
Modo de Preparo
- Bata os tomates no liquidificador com um pouco de água.
- Numa panela aqueça um pouco de óleo, adicione 1/2 cebola picada e deixe fritar, adicione os tomates batidos e tempere com sal, e uma pitada de açúcar, junte os condimentos de sua preferência.
- Coloque um pouco de água e deixe cozinhar por cerca de dez minutos ou até obter um molho encorpado.
- Enquanto isso coloque as lasanhas pré-cozidas numa vasilha com água. Montagem:
- Espalhe um pouco do molho no fundo de uma assadeira, acrescente uma camada de massa, outra de molho, mortadela, uma camada de queijo, ovos cozidos.
- Vá alternando até acabar a massa.
- Finalize com o catupiry e mais um pouco de molho.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
- Quando a massa já estiver cozida, retire o papel alumínio e deixe mais cinco minutos no forno.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lasanha de Mortadela.
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