Suflê de Brócolis
Essa receita já foi acessada por 31788 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Suflê de Brócolis.
Publicado em
O Suflê de Brócolis é uma ótima opção para quem quer dar um toque especial à refeição. Com uma consistência cremosa e sabor marcante de brócolis e queijo, essa receita é fácil de preparar e agradará todos os paladares. A dica é servi-la como acompanhamento de carnes ou peixes. Definitivamente vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola ralada
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de caldo de carne
- 3 gemas batidas
- 1 prato de brócolis cozido
- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 claras em neve
Modo de Preparo
- Refogue a cebola na margarina, junte as gemas, a farinha dissolvida no creme de leite, passada na peneira. Adicione o caldo de carne, tempere com sal e pimenta, misturando sempre, com colher de pau, em fogo brando até tomar consistência cremosa. Passe para uma tigela e acrescente o brócolis picado, o queijo e as claras em neve. Misture bem. Leve ao forno para assar em assadeira refratária untada. Quando estiver assado, retire, pincele gema e volte ao forno por alguns minutos só para dourar. Pode completar uma refeição na qual o prato principal seja carne, peixe ou bacalhau.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Suflê de Brócolis.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Suflê
Últimos de Suflê
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário