Bolinhos de Papai Noel

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Os Bolinhos de Papai Noel são uma opção criativa e deliciosa para servir nas festas de fim de ano. A combinação de presunto com cheiro-verde resulta em um sabor único, enquanto a cobertura de farinha de rosca traz uma textura crocante. O preparo pode ser um pouco trabalhoso, mas o resultado final certamente irá agradar aos seus convidados. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 2 colheres de chá de manteiga
  • 3 Pães franceses amanhaceidos sem casca
  • 1 1/2 xícara de chá de Leite fervente
  • 3 Ovos
  • 200 gramas de Presunto Cozido sem Capa de Gordura picado ou moído
  • 1/2 xícara de chá de Cheiro-verde picado
  • Para Cobrir:
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de Farinha de rosca

Receita Bolinhos de Papai Noel

Modo de Preparo

  1. Numa panela, aqueça a margarina e junte o miolo de pão. Adicione o leite e cozinhe por 3 minutos para o pão desmanchar.
  2. Junte os ovos um a um e mexa até ficar homogêneo. Misture o presunto com o cheiro-verde e acrescente-os a essa mistura.
  3. Para Cobrir:
  4. Retire do fogo e espere esfriar, enrole em croquetes ou bolinhas e passe-os ligeiramente em farinha de trigo. Mergulhe-os em água fervente com sal e quando subirem para a superfície retire-os com uma escumadeira, como se fossem nhoques.
  5. Escorra-os e coloque-os em um refratário. Mantenha aquecido.
  6. Aqueça ligeiramente a margarina e junte a farinha de rosca, deixe dourar ligeiramente. Retire do fogo, junte o queijo, mexa bem e, por último, misture a salsa. Cubra o bolinho com esta mistura e sirva a seguir.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolinhos de Papai Noel.

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