Cheesecake de Panetone
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O Cheesecake de Panetone é uma sobremesa perfeita para as festas de fim de ano. Com uma base úmida de chocotone, o recheio cremoso de cream cheese e o toque frutado da geléia de cereja, é impossível resistir. A textura é incrivelmente suave e o sabor é delicioso. É fácil de preparar e uma opção elegante e saborosa para a sobremesa de Natal. Experimente!
Ingredientes
- 1 chocotone pequeno
- 120g de açúcar de confeiteiro
- 600g de cream cheese
- 2 copos (500ml) de creme de leite fresco
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 caixa de framboesas ou cerejas (cortadas ao meio e sem caroço)
- 1 xícara (chá) de leite com açúcar
Modo de Preparo
- Em 1 forma de aro removível (aro 35/40) coloque fatias do chocotone umedecidos com leite. Bata juntos na batedeira o cream cheese, o açúcar, a baunilha e o limão até a mistura ficar cremosa. Bata o creme de leite em ponto de chantilly e junte-o a mistura de cream cheese. Cubra a camada de chocotone e leve para gelar por 6 horas. Faça uma geléia com sua fruta favorita, com açúcar, deixe esfriar e cubra a cheese cake, deixe gelar por mais 1 hora e sirva.
- Dica: Outra sugestão é usar geléia pronta de cereja e enfeitar com cerejas. Fica lindo e delicioso pro Natal.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cheesecake de Panetone.
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