Crinkles
Essa receita já foi acessada por 2583 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Crinkles.
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Os Crinkles são perfeitos para quem busca intensidade no sabor. A combinação de cacau em pó e açúcar mascavo resulta em uma textura macia e com um aroma delicioso. O uso do chocolate derretido também traz um gostinho especial. A receita é fácil de seguir e o preparo não é demorado. A dica é não esquecer de passar as bolinhas duas vezes no açúcar de confeiteiro, para deixá-las com a aparência perfeita. Experimente essa delícia e surpreenda seus amigos e familiares.
Ingredientes
- ½ xícara (de chá) de farinha de trigo
- 2/3 xícara (de chá) de açúcar mascavo clarinho
- ¼ de xícara (de chá) de cacau em pó (100%)
- 4 colheres (de sopa) de manteiga (60 gramas)
- 1 colher (de chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo grande
- 1 colher (de sopa) de leite
- 120 gramas de chocolate derretido e resfriado.
- ½ xícara de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Forre uma fôrma com papel manteiga.
- Peneire a farinha, o cacau, o fermento e o sal. Reserve.
- Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar mascavo até obter um creme. Acrescente o ovo e misture bem. Acrescente o chocolate derretido e torne a misturar. Em velocidade baixa, acrescente os ingredientes secos. Acrescente o leite e misture até ficar homogêneo.
- Coloque a massa na geladeira por no mínimo 50 minutos.
- Retire da geladeira e forme bolinhas pequenas com a massa. Passe-as duas vezes no açúcar de confeiteiro, até ficarem totalmente cobertas pelo açúcar e coloque-as na fôrma com espaços entre si. Leve para assar por aproximadamente 15 minutos.
- Retire a fôrma do forno e deixe-a esfriar nas grades do fogão.
- A manteiga deverá estar em temperatura ambiente.
- Poderá para mais doce, utilizar chocolate ao leite. Nessa receita foi usado o meio amargo da Callebaut (70%).
- Rendimento aproximado de 16 unidades.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Crinkles.
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