Farofa Especial de Natal
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A Farofa Especial de Natal apresenta uma combinação única de ingredientes, que resulta em uma receita saborosa e balanceada. A mistura de frutas (maçã, uvas-passas e tâmaras) com o arroz 7 grãos cozido e a farinha de mandioca flocada dão uma textura levemente crocante e um sabor adocicado ao prato. O cheiro-verde e a cebola ajudam a equilibrar a receita, proporcionando um sabor fresco e mais intenso. Ideal para acompanhar assados ou servir como opção vegetariana. Fácil e rápido de preparar.
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1 maçã sem casca picada
- 1/4 de xícara (chá) de uvas-passas
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 xícaras (chá) de arroz 7 grãos cozido
- 1/4 de xícara (chá) de tâmaras picadas
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca flocada (tipo biju)
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
- Refogue a cebola, a maçã e as passas no azeite por 5 minutos. Acrescente o arroz, as tâmaras e a farinha de mandioca. Misture, adicione o cheiro-verde e desligue o fogo.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Farofa Especial de Natal.
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