Mini Tender com Purê de Damascos

Essa receita já foi acessada por 2252 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Mini Tender com Purê de Damascos.
Publicado em

Publicidade
Comente

O Mini Tender com Purê de Damascos é uma receita refinada e bastante saborosa. A combinação do mini tender com o purê de damascos é surpreendente e agradável ao paladar. A presença do vinho branco dá um toque de sofisticação e uma textura cremosa ao prato. A decoração com frutas secas e amêndoas torna-o visualmente atrativo. Uma ótima opção para impressionar os convidados em um jantar especial.

Ingredientes

  • 200 gramas de damasco secos hidratados em água fria por uma noite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 6 pêssegos maduros sem caroço
  • 500 ml de vinho branco seco
  • 1 Mini Tender Sadia
  • Cravo-da-índia a gosto
  • 1 colher de sopa de Qualy Cremosa
  • Frutas secas da estação para decorar

Receita Mini Tender com Purê de Damascos


Modo de Preparo

  1. Numa panela, cozinhe os damascos adicionando açúcar à água em que ficaram de molho. Quando estiverem quase desmanchados, junte os pêssegos e cozinhe em fogo baixo até ficar com consistência de purê. Adicione 1 xícara de chá de vinho, misture bem e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve.
  2. Preaqueça o forno em temperatura média (200º c).
  3. Com a ponta de uma faca bem afiada, faça riscos superficiais em forma de losangos por todo o tender, e espete um cravo-da-índia em cada junção. Coloque o tender em uma assadeira, pincele a margarina e regue com o vinho branco restante.
  4. Cubra com papel-alumínio e asse por 30 minutos. Retire o papel e asse por mais 30 minutos. Transfira para uma travessa e sirva acompanhado do purê de damascos e arroz com amêndoas.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Mini Tender com Purê de Damascos.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras


Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!






Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.


    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!