Avestruz Grelhado
Essa receita já foi acessada por 3271 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Avestruz Grelhado.
O Avestruz Grelhado é uma opção de carne gourmet que não decepciona. A receita é simples e eficiente, culminando em uma carne macia e saborosa. A geléia e o vinho harmonizam perfeitamente com o sabor delicado do avestruz. Vale a pena experimentar essa iguaria.
Ingredientes
- 300 g de carne de avestruz fresca e limpa
- 2 colheres de manteiga
- 2 colheres de cebola ralada bem fininha
- 1 dente de alho socado
- 3 colheres de geléia (de qualquer sabor)
- 5 colheres de vinho (ou licor, vinho do porto ou vinagre de framboesa, ervas ou estragão)
- 1/2 copo de caldo de carne
- Sal
Modo de Preparo
- Refogar a cebola e o alho na manteiga, sem deixar corar
- Acrescentar a geléia, o vinho e o caldo de carne
- Deixar em fogo baixo para reduzir
- Quando estiver na consistência desejada, ajustar o sal
- Grelhar a carne (salpicada com um pouco de sal) ao ponto e servir com o molho por cima.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Avestruz Grelhado.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Aves
Últimos de Aves
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário