Blanquete de Frango

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Com ingredientes simples como frango, cebola, vinho branco e ervas finas, a receita de Blanquete de Frango se destaca pela combinação de sabores e texturas. O creme de leite e queijo ralado adicionam uma cremosidade saborosa ao prato. O amido de milho é opcional, mas pode ser necessário para atingir a consistência desejada. Uma opção fácil e deliciosa para uma refeição em família.

Ingredientes

  • 1 kg de Frango contado em cubos
  • 3 colheres sopa de manteiga
  • ½ Cebola picada
  • 1 colher sopa de ext. de tomate
  • 2 colheres sopa de salsinha picada
  • 1 colher sopa de manjericão picado
  • Ervas finas
  • 2 copos de vinho branco
  • 1 caixa de creme de leite
  • 50g de queijo ralado
  • 1 colher sopa de amido de milho
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo

  1. Numa panela, coloque a manteiga e deixe ferver, acrescente a cebola e o frango e refogue ligeiramente
  2. Tempere com sal e pimenta e coloque o vinho, as ervas, o manjericão, a salsinha e o extrato de tomate
  3. Deixe ferver até reduzir um pouco do vinho.
  4. Por fim coloque o creme de leite e o queijo ralado
  5. Só use o amido ser for necessário.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Blanquete de Frango.

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