Empanados Diferentes
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Os "Empanados Diferentes" são uma excelente escolha para um petisco diferenciado e saboroso. A variedade de combinações de ingredientes, como frutas, queijo provolone e presunto, trazem uma mistura de sabores interessante. A receita é fácil de seguir e o resultado final é crocante e suculento. O molho rosé ou queijo cremoso acompanham perfeitamente. Ideal para servir como entrada em um jantar ou como petisco em uma reunião com amigos. Experimente!
Ingredientes
- 1 kg de filé de coxa ou sobrecoxa de frango cortado em
- cubos pequenos
- 1 colher (sopa) de tempero pronto caseiro (20 g)
- 600 g de queijo provolone cortado em cubos pequenos
- 200 g de presunto cozido cortado em cubos pequenos
- Cubos de fruta da sua preferência (abacaxi, banana nanica,
- maçã, pêra, goiaba)
- 3 ovos batidos ligeiramente
- Farinha de rosca, o suficiente para empanar
- 30 palitos para churrasco
- Para o frangolone:
- Cubos de filé de coxa ou sobrecoxa de frango temperados
- Cubos de queijo provolone
- Para o frangobone:
- Cubos de filé de coxa ou sobrecoxa de frango temperados
- Cubos de queijo provolone
- Cubos de presunto
- Para o frangolight:
- Cubos de filé de coxa ou sobrecoxa de frango temperados
- Cubos de queijo provolone
- Cubos de fruta da sua preferência (abacaxi, banana nanica,
- maçã, pêra, goiaba)
- Cubos de provolone
- Para o frangoloso:
- Cubos de filé de frango ou sobrecoxa de frango temperados
- Cubos de presunto
- Para o tempero caseiro:
- 125 g de alho amassado
- 250 g de sal
- 50 g de pimenta preta moída
Modo de Preparo
- Lave o filé de coxa ou sobrecoxa de frango em água corrente,
- corte-o em cubos pequenos e misture com o tempero pronto.
- Reserve. Coloque os cubos de frango, frutas ou queijo no palito para churrasco montando 5 espetinhos de cada tipo na seguinte
- seqüência: frangolone, frangobone, frangolight e frangoloso.
- Para o frangolone:
- Comece com um cubo de frango, alternando com um cubo de queijo provolone.Repita a operação até terminar o espetinho com o frango e reserve.
- Para o frangobone:
- Comece com um cubo de frango, alternando com um cubo de queijo provolone e um cubo de presunto.Repita a operação até terminar o espetinho com o frango e reserve.
- Para o frango light:
- Comece com um cubo de frango, alternando com um cubo de queijo provolone, um cubo de fruta da sua preferência e um cubo de presunto.Repita a operação até terminar o espetinho com o frango e reserve.
- Para o frangoloso:
- Comece com um cubo de frango, alternando com um cubo de
- presunto.Repita a operação até terminar o espetinho com o frango e reserve.
- Passe os espetinhos montados pelo ovo batido e, em seguida, na
- farinha de rosca.
- Frite em óleo a 170ºC até dourar. Sirva imediatamente acompanhado de molho rosé ou queijo cremoso.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Empanados Diferentes.
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