Escalopinho de Frango com Pimenta Rosa
Essa receita já foi acessada por 3376 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Escalopinho de Frango com Pimenta Rosa.
Publicado em
O "Escalopinho de Frango com Pimenta Rosa" é um prato delicioso e fácil de fazer. As fatias de frango são batidas para ficarem macias e empanadas em farinha de trigo, antes de serem cozidas com cebola, cenoura e salsão em manteiga, regadas com conhaque e temperadas com pimenta-do-reino e manjerona. Uma pitada de pimenta rosa finaliza a receita. Ótimo acompanhado de arroz branco e batata cozida. Saboroso e prático.
Ingredientes
- 500 g de peito de frango em fatias
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- manjerona
- conhaque
- 1 colher (sopa) de pimenta rosa
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 talo de salsão
- 1 cenoura
- 2 cebolas pequenas
- farinha de trigo
Modo de Preparo
- Com um batedor de carne, bata as fatias de frango, protegendo-as com 2 folhas de papel-manteiga para não se romperem.
- A seguir, passe-as na farinha de trigo.
- Reserve.
- Descasque as cebolas, raspe a cenoura e pique-as bem, juntamente com o salsão.
- Em seguida, refogue-os em uma panela com a manteiga.
- Junte o frango e doure dos dois lados.
- Regue com o conhaque, sal e pimenta-do-reino e cozinhe por 8-10 minutos.
- No final, adicione as folhas de manjerona picadas com as mãos.
- Sirva com arroz branco e batatas cozidas.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Escalopinho de Frango com Pimenta Rosa.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Aves
Últimos de Aves
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário