Filé de Frango ao Molho Ferrugem
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O Filé de Frango ao Molho Ferrugem é uma opção saborosa e fácil de fazer. A manteiga e o molho de soja dão um toque especial ao prato, que fica ainda mais gostoso com o milho em conserva. Acompanhado de arroz branco e salsa, o resultado é uma refeição completa e deliciosa. Ideal para quem procura praticidade na cozinha, sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 1 peito de frango sem pele e sem osso
- 8 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 xícaras de água fervente
- 1 xícara de milho em conserva escorrido
Modo de Preparo
- Tempere os filés com metade do molho de soja e reserve por 30 minutos na geladeira.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta metade da manteiga.
- Frite os filés dos dois lados até dourar e mantenha-os aquecidos.
- Na mesma panela, derreta a manteiga restante e adicione a farinha.
- À parte, dissolva o tablete de caldo na água fervente e acrescente à panela. Junte o molho de soja restante e continue mexendo.
- Acerte o sal.
- Acrescente o milho, misture e derrame sobre os filés reservados. Sirva com arroz branco e salsa.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Filé de Frango ao Molho Ferrugem.
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