Frango ao Vinho com Pirão
Essa receita já foi acessada por 3989 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Frango ao Vinho com Pirão.
Publicado em
O Frango ao Vinho com Pirão é um prato suculento e saboroso. O frango fica macio e a receita é fácil de preparar. A escolha do vinho é importante, para dar um sabor mais sofisticado ao prato. O pirão complementa de forma perfeita, deixando a refeição ainda mais completa e saborosa. Para quem quer inovar no almoço ou jantar, essa receita é uma ótima opção.
Ingredientes
- 4 pares de coxa sobrecoxa sem pele
- limão para temperar o frango
- 1 lata de molho de tomate
- 1 pimentão picado
- 7 dentes de alho fatiado
- 1/4 de xícara de óleo de oliva extra virgem
- 3 cebolas cortadas em rodelas
- 4 batatas cortadas em rodelas grossas
- 2 cubinhos de caldo de galinha dissolvidos em em uma xícara de chá de água quente
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1 tomate picado
- 3 folhinhas de louro
- cheiro - verde picado a gosto
- pimenta - do - reino ou dedo de moça a gosto
- aproximadamente 1 xícara de chá de farinha de mandioca para fazer o pirão
Modo de Preparo
- Deixe o frango de molho no suco de limão por uns 15 minutos.
- Numa panela de pressão coloque o óleo.
- Forre o fundo dessa panela com a cebola, depois as batatas.
- Ponha o allho, os cubinhos de caldo de galinha dissolvidos na água, o vinho e o frango, o molho, pimentão e os outros temperos.
- Feche a panela de pressão e leve ao fogo médio, quando a panela começar a fazer barulho conte 25 minutos, desligue o fogo e está pronto.
- Retire o frango e as batatas e coloque numa travessa.
- Leve o caldo ao fogo e acrescente farinha de mandioca aos poucos mexendo vigorosamente, até tomar consistência de pirão.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Frango ao Vinho com Pirão.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Aves
Últimos de Aves
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário