Frango Assado ao Queijo
Essa receita já foi acessada por 2264 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Frango Assado ao Queijo.
Publicado em
O Frango Assado ao Queijo é um prato requintado e delicioso que une o sabor intenso dos queijos com o suculento frango assado. A mistura de ervas facilita o preparo, adicionando mais sabor ao prato. O frango fica dourado e crocante por fora e muito macio por dentro. As cebolas acrescentam sabor e criam um acompanhamento delicioso. É um prato perfeito para uma noite de jantar especial ou para impressionar amigos e familiares em um evento especial. Esse prato merece ser apreciado e recomendado!
Ingredientes
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- 150 g de cebolas pequenas
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
- 1 ovo
- 75 g de queijo parmesão ralado
- 75 g de queijo gruyére ralado
- 250 g de queijo de cabra
- 1 dente de alho
- 5 ramos de estragão
- 5 ramos de salsinha
- 5 ramos de cebolinha verde
- 1 frango limpo cerca de 1,5 kg
Modo de Preparo
- Lave as ervas aromáticas, enxugue delicadamente com papel toalha e pique-as bem com alho. Coloque em uma tigela, junte o queijo de cabra, os queijos ralados, o ovo, a farinha de rosca, sal e pimenta-do-reino. Ligue o forno à temperatura média. Passe o frango pela chama do fogão, lave e enxugue bem. Pratindo do pescoço, levante a pele do frango, desprendendo-a da carne, mas tomando cuidado para não rompê-la. Coloque a mistura preparada entre a carne e a pele e costure o pescoço. Coloque o frango em um refratário e pincele com 1 colher (sopa) de azeite. Distribua as cebolas inteiras, sem descansar, regadas com azeite restante. Polvilhe com sal e pimenta-do-reino e asse em fogo médio por cerca de 1 hora e 10 minutos, ou até o frango ficar dourado de modo uniforme. Sirva a seguir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Frango Assado ao Queijo.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Aves
Últimos de Aves
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário