Frango com Mandioca Gratinado

Essa receita já foi acessada por 11443 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Frango com Mandioca Gratinado.
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O Frango com Mandioca Gratinado é uma receita muito saborosa e fácil de preparar. O prato é composto por camadas de purê de mandioca, frango desfiado e requeijão. O queijo parmesão ralado dá um toque extra de sabor. O resultado é um prato cremoso e reconfortante que combina perfeitamente com um arroz branco. Experimente!

Ingredientes

  • 1 kg de mandioca
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 colheres (sopa) de oleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 tomates sem pele e sementes picados
  • 500 g de peito de frango, temperado, cozido e desfiado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 1 pote de requeijão
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Receita Frango com Mandioca Gratinado


Modo de Preparo

  1. Descasque a mandioca e cozinhe em água com um pouco de sal.
  2. Escorra e ainda quente passe no espremedor.
  3. Misture a margarina e as gemas.
  4. Deixe esfriar.
  5. Bata as claras em neve e misture na mandioca.
  6. Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho.
  7. Junte o tomate, o frango e tempere com o sal, a pimenta e a salsa. Em um refratário untado, coloque camada de mandioca, frango e requeijão.
  8. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 220ºC até dourar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Frango com Mandioca Gratinado.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Shirley de oliveira dos reis comentou:

    Ahhh que delicia