Frango com Mussarela e Molho de Tomate
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O "Frango com Mussarela e Molho de Tomate" é uma receita simples e saborosa. O frango é bem temperado e cozido no molho de tomate, que dá um sabor a mais ao prato. O queijo mussarela ralado finaliza essa deliciosa combinação. Uma ótima opção para uma refeição rápida e gostosa.
Ingredientes
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- 4 filés de peito de frango, limpos
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
- 1 dente de alho, picado
- 1/4 xícara de cebola picada
- 120 ml de caldo de galinha
- 4 xícaras de molho de tomate
- 100 g de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o filé de frango por 4 a 5 minutos de cada lado, até que esteja corado. Adicione a pimenta-do-reino, o alho, a cebola e o caldo de galinha. Tampe a frigideira e deixe o filé de frango cozinhando por 7 a 10 minutos.
- Acrescente o molho de tomate, tampe a frigideira e mantenha-a no fogo por mais 10 minutos, ou até que o frango esteja cozido. Jogue por cima o queijo ralado, tampe a frigideira novamente e cozinhe o filé de frango por mais 2 a 3 minutos, até que o queijo derreta. Sirva quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Frango com Mussarela e Molho de Tomate.
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