Mousse de Frango Defumado

Essa receita já foi acessada por 5114 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Mousse de Frango Defumado.
Publicado em

Publicidade
Comente

A combinação de sabores e texturas faz dessa Mousse de Frango Defumado uma opção sofisticada para qualquer ocasião. O creme de leite fresco proporciona uma textura aveludada, enquanto a adição do conhaque, limão e alcaparras oferecem um toque de sofisticação. A gelatina em pó sem sabor é a chave para a consistência ideal. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 1 peito de frango defumado sem pele e desfiado
  • 2 colheres de (sopa) de conhaque
  • 3 colheres de (sopa) de cebolinha verde picada
  • 1 colher de (chá) de sal
  • 3 colheres de (sopa) de alcaparras
  • 3 colheres de (sopa) de suco de limão
  • 1/2 lata de creme de leite fresco
  • 1 e 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • Pimenta-do-reino recém-moída

Receita Mousse de Frango Defumado

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango defumado com a pimenta, o sal e o conhaque.
  2. Acrescente a cebolinha e alcaparras. Reserve.
  3. Deixe a gelatina de molho em cinco colheres(sopa) de água fria por 10 minutos.
  4. Leve-a seguir ao banho-maria, mexendo até que esteja completamente dissolvida.
  5. À parte, bata o creme de leite até ficar em consistência de chantili.
  6. Acrescente a gelatina ao frango, mexa e por fim misture o creme de leite batido.
  7. Unte uma forma de pudim com óleo (24 cm) e depois despeje nela a mousse.
  8. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  9. Servir gelada.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Mousse de Frango Defumado.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Aves

Últimos de Aves

Receitas relacionadas

Mais para Mousse de Frango Defumado

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (1) Postar um Comentário

    lourdes gaspar comentou:

    esta receita de mousse de frango defumado está incompleta: n?ao explica como usar o fango defumado.