Peito de Frango Recheado
Essa receita já foi acessada por 4534 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Peito de Frango Recheado.
O Peito de Frango Recheado é uma receita deliciosa e sofisticada que utiliza ingredientes simples como presunto, queijo e ameixas. O molho é extremamente saboroso e a adição do champignon e shoyu faz toda a diferença. O preparo é fácil e não exige muita habilidade na cozinha. É uma ótima opção para um jantar especial ou para impressionar os amigos. Experimente!
Ingredientes
- 1 kg de filés de peito de frango
- Fatias de mussarela
- Fatias de presunto
- Ameixas sem caroços
- Farinha de trigo para polvilhar
- 4 colheres Sopa de manteiga
- 1 Cebola picada
- Salsinha picada a gosto
- 2 copos de vinho branco
- 1 colher Sopa de molho shoyu
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres Sopa de molho de tomate
- Champignon fatiado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Parta os peitos de frango ao meio e bata com cuidado para formar bifes
- Tempere com sal e pimenta e recheie com 01 fatia de presunto, 01 fatia de queijo mussarela e 02 ameixas sem caroços, feche no formato de rocambole, passe na farinha de trigo e frite na manteiga.
- Quando terminar de fritar o frango na mesma frigideira, coloque a cebola picada para deglaçar o fundo da fritura
- Coloque em seguida o vinho branco e deixe reduzir um pouco.
- Acrescente agora o champignon, o molho de tomate, o shoyu e o creme de leite
- Misture tudo muito bem e corrija o sal e a pimenta
- Despeje o molho sobre os rolés de frango.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Peito de Frango Recheado.
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