Peru em Crostata de Geléia e Farofa Especial
Essa receita já foi acessada por 2336 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Peru em Crostata de Geléia e Farofa Especial.
A combinação de geléia de damasco, peru assado e a farofa especial fazem desse prato uma experiência deliciosa para o paladar. A técnica de preparo é simples, mas os ingredientes selecionados e o tempero suave são o que fazem a diferença. Se você quer impressionar seus convidados em uma ceia de natal, essa receita é uma ótima escolha.
Ingredientes
- 1 Peru assado e trinchado
- 1 Pote de geléia de Damasco
- ½ Cálice de vinho branco
- Farofa
- 1/2 kg de margarina
- 3 Cebolas raladas no ralador grosso
- 300g de castanhas de cajú picadas
- 300g de uvas passas sem sementes
- 1 Abacaxí picado
- 300g de presunto em cubos
- Sal a gosto
- 2 pacotes de bolachas Cream Craker Moídas no Liquidificador
Modo de Preparo
- Prepare um peru assado a seu gosto
- Depois fatie o peru e cubra o a geléia de Damasco Apurado no fogo com vinho branco.
- Para a farofa, doure as cebolas na margarina, junte as castanhas picadas, as nozes e as uvas passas
- Deixe refogar em fogo brando
- Moa as bolachas de água e sal aos poucos no liquidificador e vá pondo em uma tigela
- A seguir, vá misturando aos poucos esta farinha de bolacha ao refogado, até dar um ponto de farofa, que deve ficar solta, mas não muito seca
- Prove o sal, misture bem e tire do fogo
- Arrume o peru trinchado em uma travessa grande
- Guarneça de um lado com a farofa e do outro com frutas em calda escorridas
- Se quiser, enfeite com um amarrado de salsa verde
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Peru em Crostata de Geléia e Farofa Especial.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Aves
Últimos de Aves
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário