Torta de Purê com Frango
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A Torta de Purê com Frango é uma opção deliciosa e muito fácil de preparar para quem busca praticidade na cozinha. O frango desfiado e temperos utilizados conferem um sabor único à receita, enquanto o purê com queijo garante uma textura cremosa e agradável ao paladar. A dica é incrementar com uma salada fresca e se deliciar com essa deliciosa combinação de sabores. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- um quilo de batata cozida e amassada
- 700 g peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- 1 cebola média ralada
- 1 requeijão de bisnaga tipo "catupiry" ou requeijao de copo
- 200 ml de leite
- 2 colheres (sopa) margarina
- 1 colher (sopa) oleo
- gema de um ovo
- salsinha, cebolinha, oregano e sal a gosto
Modo de Preparo
- Frite a cebola ralada em uma colher de óleo, acrescente o frango cozido e desfiado, a lata de milho e os temperos a gosto e deixe refogar ate que esteja completamente macio.
- Reserve.
- Após amassar as batatas que já foram cozidas, tempere-as com sal e leve ao fogo baixo com 200ml de leite e o queijo ralado ate que desgrude do fundo da panela.
- Em uma travessa coloque a metade do purê, depois o recheio de frango e por cima deste coloque o requeijão sem apertar e de modo desproporcional e por último o restante do purê.
- Pincele com uma gema de ovo levemente batida e polvilhe com queijo ralado e/ou cebolinha verde picadinha.
- Leve ao forno por mais uns 10 minutinhos.
- Sirva quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Purê com Frango.
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